Tecnología enzimática en polvo que logra una sustitución de 100% e MDG (Mono y Diglicéridos) en receta, sin comprometer latextura, sabor y desempeño de producto: El resultado es suavidad y miga fina.
- Eficiencia y ahorro en costo.
- Presencia de soluciones para reemplazar los monoglicéridos, lipasas y harina de soya.
- Tecnología de etiqueta más limpia.
- Por cada 1 kg MDG se usa 1 kg de Intens Soft & fine
