Un chocolate negro en forma de chunks elaborado con un 50.5% de chocolate con cacao, con notas afrutadas y un suave sabor a cacao tostado.
- Chocolate real belga
- Ideal para aplicar en inclusiones de horneo en panadería y pasteleria
- Sabor equilibrado a chocolate negro.
- 100% manteca de cacao y 100% vainilla natural
- Sostenible: certificado Cacao-Trace
- Gran trabajabilidad y versatilidad de uso.
- Disponible en diferentes niveles de fluidez.
Almacene en un lugar seco. H.R.: máx. 60%. Entre 16 y 20°C.
