Un chocolate real de leche con 35% de cacao, con un perfecto equilibrio entre dulzor, cacao y leche. Famoso por su versatilidad, este chocolate sostenible garantiza resultados de gran sabor para sus aplicaciones de pastelería y chocolatería.
El chocolate Belcolade está diseñado para inspirar a los principales chocolateros, panaderos, pasteleros y confiteros del mundo a llevar sus creaciones al siguiente nivel.
Nuestro programa de Cacao Sostenible Cacao-Trace ayuda a construir un futuro verdaderamente sostenible para el chocolate y los productos a base de cacao y para todos los implicados.
En Cacao-Trace, dominamos el proceso de fermentación para garantizar que nuestro chocolate y nuestros productos a base de cacao tengan un GRAN SABOR. HACER EL BIEN es nuestro objetivo para que los agricultores de Cacao-Trace se beneficien del valor que crean.
Almacene en un lugar seco. H.R.: máx. 60%. Entre 16 y 20°C.
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En nuestros dos Centros de chocolate de Puratos los expertos investigan las últimas tendencias en la producción de chocolate y también desarrollan nuevos conceptos, productos, procesos y tecnologías.