Mejorador completo en polvo para panes molde y de reparto.
- Aporta suavidad y frescura, mejorando la vida útil sensorial del producto terminado.
- Contribuye a mejorar el volumen vs pan sin mejorador.
- Refuerza la estructura del pan evitando el colapso después de horneo.
- Excelente simetría y volumen en el producto terminado.
