S500 es el mejorador multipropósito más conocido del mercado, diseñado específicamente para el pan fresco. Ofrece una tranquilidad absoluta a los clientes y ha demostrado proporcionar una calidad superior constante en todas las aplicaciones. Desde panes crujientes hasta variedades blandas y laminadas, S500 rinde en todas las aplicaciones. S500 también ofrece una mayor tolerancia de la masa en todas las fases del proceso y proporciona una forma regular, un gran volumen y un salto de horno excepcional. Los clientes disfrutarán de un aspecto fresco y un pan de larga vida útil.
Aplicaciones:
- Panes aliñados
- Panes dulces
- Panes de Corteza
- Panes Integrales
- Panes con relleno
- Panes molde
- Mayor tolerancia de la masa en todas las fases del proceso: fermentaciones largas, cortas y retardadas.
- Forma regular, gran volumen y excelente salto al horno
- Aplicable en todo tipo de productos y procesos de panificación (Panes suaves y de corteza)
