Softgrain es la solución definitiva a sus problemas con el pan granulado. Nuestra técnica, cuidadosamente elaborada, consiste en cocer e infusionar cereales integrales y semillas con masa madre. ¿El resultado? Granos integrales jugosos que liberan lentamente su humedad para mantener de forma natural la frescura de sus panes y garantizar que la miga se mantenga irresistiblemente suave. Con Softgrain, también obtendrá panes visiblemente llenos de nutritivos cereales integrales y semillas. Cree una textura y un sabor únicos en su pan con la mezcla de granos integrales y semillas, incluyendo avena, mijo, semillas de girasol, semillas de lino marrón y semillas de chía, cocidas e infusionadas con masa madre de trigo. Softgrain Golden 6 tiene un sabor dulce gracias a un toque de sirope, lo que lo hace perfecto para incorporar las bondades de los cereales integrales y las semillas a sus aplicaciones dulces.
- Innovación y diferenciación a través del sabor único gracias a la infusión de masa madre.
- Convenientes granos enteros y semillas que pueden añadirse fácilmente a cualquiera de sus masas para aumentar los niveles de fibra en sus productos
- Frescura excepcional ya que los granos integrales liberan lentamente su humedad para mantener de forma natural la frescura inicial de su pan y evitar que se seque la miga
