Mejorador completo en polvo especial para panes de corteza crocante y panes rústicos tipo europeo.
- Aumenta el aroma a pan recién horneado.
- Favorece la formación de corteza crujiente.
- Ayuda a la formación de una miga irregular abierta característica.
- Aporta volumen y fuerza a los panes.
- Alarga la vida útil en cuanto a crocancia vs pan sin mejorador.
