Muffins de Frutos Rojos

INGREDIENTES

PROCEDIMIENTO

Muffins
  • Alistar y pesar todos los ingredientes.
  • Colocar los ingredientes líquidos en el bowl de la batidora, adicionar los ingredientes secos, batir con escudo a velocidad media por 1 minuto.
  • Detener el batido, raspar el fondo y mezclar por 3 minutos más a velocidad media.
  • Mezclar el Relleno de Fresa con las moras previamente picadas y servir de manera irregular dentro de la masa de muffin.
  • Colocar en molde previamente engrasado.
  • Hornear a 140 °C – 150 °C por 45 minutos hasta que se desprenda de los bordes y esté bien cocida.
  • Dejar enfriar y desmoldar.

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