Catálogos y recetarios

Hacemos avanzar el planeta creando soluciones alimentarias innovadoras para la salud y el bienestar de todas las personas del mundo. Descubre nuestro catálogo completo de productos para panadería, pastelería y chocolate.

Hemos seleccionado los productos ideales para la industria, allí encontrarás nuestras soluciones para panadería, pastelería y chocolate.

El Panettone y la rosca navideña se han consolidado como las elaboraciones más emblemáticas y deseadas durante la temporada navideña. En Puratos, entendemos la importancia de ofrecer soluciones que potencien tu creatividad, sin olvidarnos de las tendencias de mercado. Te traemos 5 conceptos nuevos para diferenciarte.

Marca tendencia con estas soluciones para burgers. Te inspiramos con estas 8 recetas para crear tus hamburguesas más diferenciales.

La solución perfecta para elaborar fácilmente una gama de panes rústicos de alta calidad. Consigue el sabor, el aroma y la calidad del auténtico pan artesanal. Te proponemos un surtido ideal de 5 recetas con masa madre que marcaran la diferencia en tu negocio.

Tenemos soluciones para cada una de las capas del Panettone, que aportarán un alto valor añadido a tu negocio. Descubre las dos nuevas recetas mejoradas, donde el tiempo y el proceso es el ingrediente secreto para ofrecer al consumidor un producto premium con una textura tierna y fresca.

Los mejores productos paa llevar tu patelería al siguiente nivel

Te presentamos un nuevo concepto para Pascua, creado por Belcolade y Makeat: La colección “Guardianes de la Pascua”. Tres figuras de chocolate elaboradas con Belcolade Cacao-Trace. Los 3 conejos tienen una historia y una misión y comparten uno de los pilares más importantes de nuestra sociedad: la Sostenibilidad.

Los básicos de las recetas de chocolate. Para proteger, sostener y extender la verdadera herencia del sabor del chocolate Belcolade, como el único fabricante para profesionales con propiedad Belga del mundo, queremos liderar el mercado en términos de sabor y sostenibilidad.

Los consumidores anhelan auténticas y deliciosas creaciones de pastelería con texturas y sabores emocionantes. Esta pasión por reinventar, este apetito por contar historias nos ayuda a seguir buscando las mejores historias de Pastelería. ¡Te presentamos la reinvención de los clásicos!

Una nueva colección de productos con el relleno como protagonista. Nuevas texturas y sabores en tendencia para tus recetas más indulgentes. Reinventemos la pastelería ¡hasta la última capa!

Cada creación de pastelería tiene una historia de contar. Descubre las novedades en las distintas texturas de cake, junto con los deliciosos sabores y apetitosos colores de la gama Classic y Summum.

Especialistas en postres. Nuestros maestros pasteleros comparten sus técnicas, elaboraciones y los mejores ingredientes para cada ocasión, acompañándote en el proceso de creación de tu buffet o carta de postres.

Algo mágico pasa cuando llega el postre en la mesa. Déjate sorprender con estas 7 recetas inspiradoras para tu carta de postres, elaboradas por nuestros pasteleros con ingredientes Puratos de la más alta calidad.